Правильное питание при высоком холестерине

Нормализовать уровень холестерина в крови поможет диета, исключающая употребление вредных продуктов.

К тому же особое питание предполагает приготовление блюд на пару и без лишнего жира.

Диета необходима для страдающих таким недугом людей, поскольку это соединение способно привести впоследствии к серьезным заболеваниям: гастрит, панкреатит, сахарный диабет.

Существуют обязательные требования для человека с повышенным холестерином

1. Минимизировать потребление соли в сутки.
2. Соблюдать дробное питание (4-5 раз в день небольшие порции).
3. Заменить животные жиры растительными.
4. Есть меньше яиц.
5. Кушать фрукты и овощи для нормального функционирования кишечника.
6. Гулять на улице, нагружать тело физическими упражнениями.

Диета по борьбе с холестерином запрещает употреблять следующие продукты:

• закуски: чипсы, копчености, соусы;
• газированные напитки;
• жирное и жареное;
• полуфабрикаты;
• шашлык, колбаса, бекон;
• баранина;
• соленая и копченая рыба;
• консервы;
• арахис;
• белый хлеб, батон.

В основе правильного питания лежит потребление белка в большом количестве в виде курицы, креветок, бобов, рыбы. Лучше каждый день кушать разнообразную пищу, тем более разрешается все, кроме того что запрещено.

Недельная норма мяса должна составлять не более 600 г. Способ приготовления блюд — тушить либо варить, иногда можно запекать. При приготовлении птицы рекомендуется предварительно снять с нее кожу и убрать лишний жир.

При диете из рыбы можно кушать лосось, форель, кету, палтус, сардины. Ежедневная норма потребления рыбных блюд – по 200 гр. три раза в неделю.

Яйца (особенно перепелиные) разрешается употреблять в количестве двух штук за семь дней.

Немного орехов, особенно грецких, пойдет на пользу.

Важно включать в каждодневный рацион фрукты, овощи, богатые клетчаткой. Они ускоряют обмен веществ, доставляют в организм дозу витаминов и тем самым выводят лишний холестерин. За сутки рекомендуется съедать до килограмма плодов.

По утрам заряд энергии получают от злаков, которые хорошо усваиваются. Белый хлеб обязательно заменяют ржаным, гречневым или с отрубями.

Важный аспект диеты для людей с повышенным холестерином – больше употреблять растительные масла, в частности:

Оливковое, содержащее мононенасыщенные, полиненасыщенные жиры, выводящие холестерин. Это масло уменьшает воспаления, укрепляет сердце и сосуды.

Продукт усваивается быстро, идеально подходит для любых диет. Достаточно раз в день принимать порядка 50 г. оливкового экстракта.

Льняное, которое придает эластичность тканям, нормализует работу печени, предотвращает инсульт, инфаркт.

Амарантовое, богатое соединением сквален, которое снабжает кровь кислородом и снижает концентрацию холестерина.

Также масло содержит витамин E, оказывающий благоприятное воздействие на кожу, волосы, ногти.

Любое масло принимают с утра по столовой ложке путем добавления в кашу, овощи и прочие продукты.

Через три месяца употребления анализы улучшаться, появится больше энергии.

Не стоит забывать о дополнительном приеме витамина С, Р и кальция во время диеты.